Tag Archives: turcia

Examene la facultate? Hai să gătim o ciorbă de iaurt turcească

Daniela Bojincă/ ianuarie 31, 2018/ Bucătărie/ 0 comments

Era o zi luni. O zi de luni dintr-o altă sesiune. Așa că, între un examen și o programare la stomatolog să scoți o măsea, încerci să te relaxezi cu ceva. Să-ți faci de lucru și să ieși din bucla aia infinită, de zi cu zi. Se spune că în sesiune, oamenii sunt cei mai productivi. Și nu doar cred că se spune, ci pur și simplu chiar așa se întâmplă. Și nici măcar nu e nevoie de vreo cercetare a britanicilor care să ateste treaba asta.  Atunci când ai sesiune te apuci și dai cu aspiratorul. Ștergi praful. Aranjezi

Read More

Turquoise Restaurant – un loc în care trebuie să mănânci măcar o dată

Daniela Bojincă/ martie 27, 2017/ Bucătărie, Cultură/ 0 comments

De curând s-a deschis Turquoise Restaurant, cu mâncăruri turcești, ocazie cu care m-am gândit că, turquoise, de fapt, s-ar putea să provină cumva dintr-o franceză derivată din turcă. Și am avut dreptate. M-am documentat puțin, căci eram cam intrigată de ce un restaurant turcesc are un nume franțuzesc și am aflat că turquoise datează din secolul 17 și provine din cuvântul turques ( care înseamnă „turci” în Franceză) pentru că acest mineral a fost pentru prima dată adus în Europa din Turcia. Pam Pam! Mister elucidat! Înainte să-ți spun de ce să mergi măcar o dată la Turquoise Restaurant, vreau să

Read More

De ce e bine să fii precaut?

Daniela Bojincă/ ianuarie 31, 2016/ Calatorii/ 2 comments

Precaut. Fii precaut! Dar, de ce e bine să fii precaut? În general, ca să te scapi singur de chestiile nașpa care ți s-ar putea întâmpla în viața asta. Bine, acum nici să fii ca în povestea cu drobul cu sare. Adică nici să nu fii precaut, dar nici prea precaut. De obicei extremele nu-s bune. E bine să te situezi undeva cam pe la mijloc întotdeauna. În articolul ăsta am să vorbesc despre două tipuri de precauție care n-au absolut nicio legătură una cu alta. Se încadrează însă în aceeași sferă, ca să zic așa. Prima poveste este despre părinți. Cred

Read More

Prima mea experiență cu Turcia – Istanbul

Daniela Bojincă/ ianuarie 6, 2016/ Calatorii/ 6 comments

Ora 5 dimineața. Intrăm în Istanbul. Un oraș imens. Cum vii dinspre Bulgaria, cobori un deal mare și dai de o multitudine de luminițe alb-gălbui. O minunăție de peisaj. Îți clătești ochii. Și mintea. Și sufletul. E dimineață, dar afară e încă noapte. Și plouă. Asta după ce o noapte întreagă am mers numai pe zăpadă. În Bulgaria nu există noțiunea de deszăpezire. În Bulgaria există noțiunea de zăpadă bătătorită de roțile mașinilor. Și asta mă face să iubesc și mai tare România. Străzi imense, cu 4 benzi pe fiecare sens și câte două pe mijloc special amenajate pentru mijloacele de

Read More