Tag Archives: mancare traditionala

Ce poți să faci 2 zile full în Atena – trip story

Daniela Bojincă/ iulie 24, 2019/ Calatorii/ 0 comments

Pe la sfârșitul lunii mai am fost în Atena. Practic am fost patru zile, doar că din prima și din ultima zi am prins doar seara (în prima zi, pe care am petrecut-o în familie) și dimineața (în ultima zi, pe care am petrecut-o în drum spre aeroport) și nu pot spune că am vizitat ceva, ci doar m-am bucurat de a fi pur și simplu acolo în prima și în ultima zi. Însă am avut două zile full în Atena de care m-am bucurat la maxim. Și despre asta și vreau să povestesc. Ce-am văzut, unde am stat, pe

Read More

Examene la facultate? Hai să gătim o ciorbă de iaurt turcească

Daniela Bojincă/ ianuarie 31, 2018/ Bucătărie/ 0 comments

Era o zi luni. O zi de luni dintr-o altă sesiune. Așa că, între un examen și o programare la stomatolog să scoți o măsea, încerci să te relaxezi cu ceva. Să-ți faci de lucru și să ieși din bucla aia infinită, de zi cu zi. Se spune că în sesiune, oamenii sunt cei mai productivi. Și nu doar cred că se spune, ci pur și simplu chiar așa se întâmplă. Și nici măcar nu e nevoie de vreo cercetare a britanicilor care să ateste treaba asta.  Atunci când ai sesiune te apuci și dai cu aspiratorul. Ștergi praful. Aranjezi

Read More

Turquoise Restaurant – un loc în care trebuie să mănânci măcar o dată

Daniela Bojincă/ martie 27, 2017/ Bucătărie, Cultură/ 0 comments

De curând s-a deschis Turquoise Restaurant, cu mâncăruri turcești, ocazie cu care m-am gândit că, turquoise, de fapt, s-ar putea să provină cumva dintr-o franceză derivată din turcă. Și am avut dreptate. M-am documentat puțin, căci eram cam intrigată de ce un restaurant turcesc are un nume franțuzesc și am aflat că turquoise datează din secolul 17 și provine din cuvântul turques ( care înseamnă „turci” în Franceză) pentru că acest mineral a fost pentru prima dată adus în Europa din Turcia. Pam Pam! Mister elucidat! Înainte să-ți spun de ce să mergi măcar o dată la Turquoise Restaurant, vreau să

Read More

Ziua Italiei în stilul anilor ′60

Daniela Bojincă/ iunie 4, 2016/ Cultură/ 0 comments

Acum două zile, pe 2 iunie, s-a sărbătorit în lumea întreagă Ziua Italiei. Și spun în lumea întreagă pentru că în lumea întreagă sunt italieni. Apoi, datorită acestui trend de multiculturalism devin interesante și pentru ale naționalități bucătăria tradițională, cultura, istoria, stilul de îmbrăcăminte și, până la urmă, tot ceea ce ține de tradiția unei țări din toate perspectivele, unghiurile și punctele de vedere. Astfel, atunci când am fost invitată să celebrez și eu Ziua Italiei cu un gelato autentic și mâncare tradițională, mi-am zis că merită să încerc și să văd despre ce-i vorba. Singura mea mică mare problemă

Read More