2411, 2015

Pe 4 decembrie ne vedem la Food Bloggers?

Daniela Bojincă/ noiembrie 24, 2015/ Bucătărie/ 0 comments

Pe 4 decembrie 2015, la Radisson Blu Hotel, în București, are loc Food Bloggers Conference 2015. Adică, pe scurt, e evenimentul ăla de la care pleci cu vreo câteva kilograme în plus. Anul acesta, la Food Bloggers am, calitatea de ambasador, ceea ce înseamnă că mai pot lua pe cineva cu mine. Și am dreptul să mănânc mai mult Și o să fiu prezentă și la ediția viitoare, că de ce nu? Trebuie să hrănim pișcotul. Personal, eu abia aștept ediția asta. Nu de alta, dar cică o să fie și dulciuri. Iar cum dulciurile sunt moartea mea, ei bine… știți voi. În

Read More

0610, 2015

Croații gătesc excepțional!

Daniela Bojincă/ octombrie 6, 2015/ Bucătărie/ 0 comments

Da, croații gătesc excepțional! Și nici măcar nu a trebuit să merg în Croația ca să aflu asta. Ne-au gătit doi bucătari chef croați, chiar aici, în România, enșpe mii de feluri de mâncare care mai de care mai gustoase și mai savuroase. Erau două mese pline cu bunătăți. Le-am încercat pe toate. Câte o lingură din fiecare fel. Iar la dulciuri, ei bine când a venit vorba de dulciuri nu m-am încurcat cu sferturi de măsură. Am luat o porție întreagă căci, când e să mănânc dulciuri, nu mă joc. Dacă am dulciuri, nici nu îmi mai trebuie mâncare.

Read More

0304, 2015

Bucătarul din mine vrea să fie blogger ambasador Vegeta

Daniela Bojincă/ aprilie 3, 2015/ Blogging, Bucătărie/ 7 comments

Cei de la Vegeta caută un blogger ambasador. Iar eu mă autopropun, date-mi fiind calitățile desăvârșite de bucătar. Îmi place să gătesc. Mi-a plăcut să gătesc de când mă știu. Iar asta pentru că maică-mea este o bucătăreasă de numa numa care, atunci gând era însărcinată cu mine, gătea tot timpul. Mi-a plăcut să-mi bag nasul în bucătărie încă de când eram mică. Voiam mereu să întind blaturile de la prăjituri, să bat eu ouăle, să fac eu aluatul etc. În trei cuvinte: să mă joc. Pentru mine, la vârsta aia de câțiva ani, era o joacă totul. Așa se

Read More

1002, 2015

3 idei despre cum să faci economie în bucătărie – Part II

Daniela Bojincă/ februarie 10, 2015/ Bucătărie/ 3 comments

În articolul de aici am scris primele 3 idei despre cum poți să faci economie în bucătărie și, așa cum v-am promis, astăzi vă las într-un articol și următoarele 3 idei pe care eu le consider importante pentru a putea face economie în bucătărie. Este important să știm cum să facem economie în bucătărie, dar mai ales este important să și facem asta, nu doar să citim, să ne informăm și să rămânem la acest nivel. Este important ca atunci când vrem să aplicăm ceva în viața noastră, să punem în practică ceea ce aflăm și ni se pare util.

Read More

0402, 2015

3 idei despre cum să faci economie în bucătărie – Part I

Daniela Bojincă/ februarie 4, 2015/ Bucătărie/ 5 comments

Irosirea mâncării este o problemă acută în țara noastră. Vestea bună este că fiecare dintre noi poate face o diferență în acest sens. Jamie Oliver propune în noua sa carte, “Economisește cu Jamie”, apărută la Curtea Veche Publishing, un nou stil de a face cumpărături, de a găti și de a utiliza alimentele astfel încât să economisim mai ușor. Rețetele sunt realizabile cu un buget redus și gândite astfel încât să valorifice la maximum ingredientele. Probabil ai auzit și tu despre Jamie Oliver, iar pasionații într-ale bucătăriei știu cu siguranță despre noua lui carte, „Economisește cu Jamie”. Jamie Oliver este un

Read More

1801, 2015

Ciocolată de casă cu alune caramelizate după rețeta lui Aradits

Daniela Bojincă/ ianuarie 18, 2015/ Bucătărie/ 2 comments

Prespun că știți cine-i Aradits. Sau Orodici, că-i mai simplu. Și, dacă nu știți, vă spun eu: e actor și mai apare și pe la TV. Și, mai nou, își dă talente de bucătar. Mna, în ziua de azi trebuie să fii capabil să faci de toate, că nu știi când ești nevoit să te reprofilezi. Revenind. Am urmărit eu cel de-al șaptelea episod al lui Singur Cook și anume cum se face o ciocolată de casă cu alune caramelizate și, de atunci, mi-am tot zis că vreau să-i încerc rețeta. Așa că, într-o seară cu mult frig, am ieșit

Read More

1601, 2015

Food Panda – pentru oamenii care nu au chef nici să gătească, nici să iasă în oraș

Daniela Bojincă/ ianuarie 16, 2015/ Bucătărie/ 0 comments

Titlul cred că este destul de sugestiv, nu?  Ei bine da, Food Panda chiar este pentru oamenii ăia care nu au chef să gătească într-o zi anume, nici să iasă în oraș la vreun restaurat, ori la împinge tava, dar le e o foame de ar mânca și pietre dacă le-ai aduce. Sau nu le e neapărat foame, dar ar mânca și ei ceva nu foarte obișnuit, dar nici foarte sofisticat. Food Panda este un serviciu care îți oferă ție o varietate de restaurante și de mâncăruri din orașul tău. Desigur, asta dacă locuiești într-unul din orașele astea: București, Arad,

Read More

1711, 2014

Ce poți să faci cu un avocado și niște surimi?

Daniela Bojincă/ noiembrie 17, 2014/ Bucătărie/ 6 comments

Mai aveam prin frigider un avocado și o jumătate de punguță de surimi și, citisem pe undeva că salatele cu avocado și surimi sunt foarte bune. Așa că m-am decis să fac o salată care să poată fi mâncată atât ca garnitură, cât și ca atare, seara sau dimineața. M-am hotârât să mănânc cât mai sănătos și cât mai multe ciudățenii care nu se prepară termic, să-și piardă proprietățile în totalitate, ori se prepară prea puțin. M-am hotărât să fiu mai grijulie în privința lucrurilor pe care le bag în stomac căci, până la urmă, este în joc sănătatea și

Read More

0311, 2014

Singur Cook – cea mai tare emisiune online… gustoasă

Daniela Bojincă/ noiembrie 3, 2014/ Bucătărie/ 6 comments

Știu. N-am folosit poate cele mai bune cuvinte în titlu. Cuvintele alea care să vă facă pe voi să înțelegeți exact ce și cum vreau să vă transmit. Tocmai asta mi-a fost și intenția (și da, o puteți lua ca pe o scuză). N-am vrut să vă spun mare lucru și totuși am vrut să vă spun tot. Cum poate fi o emisiune gustoasă? Nu prea știu exact să vă explic că, sinceră să fiu, n-am gustat-o. Dar să știți că ea așa pare… gustoasă. Probabil m-ați crede dacă v-aș spune că Singur Cook este o emisiune culinară, online, extrem

Read More