HaiHui prin Israel – aventura prin Timna Park

Daniela Bojincă/ ianuarie 21, 2020/ Calatorii/ 0 comments

Atât de mult m-a bătut la cap Marius Cucu pentru că nu am scris articolele despre Israel până acum, încât m-am mobilizat și m-am pus pe scris despre prima locație – Timna Park. Mi-am luat arsenalul de ciocolată lângă mine, plus o cană mare de ciocolată caldă și mi-am lăsat amintirile din Israel să-și facă din nou loc prin mintea mea. Măcar așa să mă mai încălzesc și eu, dacă vremea de afară nu cooperează. Nici nu ninge, dar nici cald nu e. Am fost plecată timp de șapte zile prin Israel. Și, dacă tot am găsit bilete ieftine de

Read More

Unul dintre cele mai bune locuri cu mâncare din București

Daniela Bojincă/ ianuarie 13, 2020/ Bucătărie/ 0 comments

13 ianuarie 2020. Ziua în care am ajuns acasă cu burtica extrem de fericită și plină cu mâncare coreană. Și am zis că e musai să scriu despre asta căci mi se pare că am dat de unul dintre locurile pe care musai trebuie să le încerci prin București. Și anume unul dintre cele mai bune locuri cu mâncare din București: Restaurant Seoul de pe Strada Aviator Mircea Zorileanu 89 din București (în apropierea stadionului de rugby, Arcul de Triumf și Piața Presei). De mai bine de 2-3 ani de zile, de când am auzit de acest restaurant din București,

Read More

Ski – doza de fericire pură

Daniela Bojincă/ ianuarie 8, 2020/ Calatorii, Personal/ 0 comments

Nu contează starea. Că sunt tristă. Nervoasă. Supărată. Îngândurată. Fericită. Și ce stări mai sunt pe pământul acesta, doza de fericire pură, de liniște și de armonie, mi-o iau de la ski. De la munte. De la zăpadă. Și de la priveliștea minunată care ți se așează în față, cu piscuri de munți presărate cu zăpadă. Cu liniște. Și cu fericire. Lunea trecută m-am trezit dis de dimineață, am încropit sumar un bagaj de munte, mi-am luat traista în spate și am plecat la Straja. Știu. Am trădat Rânca. Asta pentru că raportul ofertei de calitate-preț tinde din ce în

Read More

HaiHui pe la Târgurile de Crăciun din țară

Daniela Bojincă/ decembrie 27, 2019/ Calatorii/ 0 comments

Perioada asta dintre Crăciun și Revelion e numai bună de plimbat pe la Târgurile de Crăciun. Nu de alta, dar după mesele copioase de Crăciun, trebuie să facem ceva mișcare și să ne pregătim pentru masa copioasă și distracția de Revelion. Iar dacă n-ai apucat să-ți cumperi bilet pentru vreunul dintre Târgurile de Crăciun din străinătate, precum cel de la Viena de care am auzit că e minunat și la care n-am ajuns, merge o vizită și pe la Târgurile de Crăciun de pe plaiurile noastre mioritice precum București, Brașov, Sibiu, Cluj-Napoca și chiar și cel de la Craiova. Eu

Read More

Un trio perfect: vin, mâncare și un bucătar chef

Daniela Bojincă/ decembrie 9, 2019/ Bucătărie/ 0 comments

În vizita mea #prinHD, pe lângă faptul că ne-am plimbat HaiHui prin locuri mai puțin cunoscute din țară și am vizitat și văzut cum merg lucrurile la ferma Avis3000, am avut parte și de preparate demne de MasterChef, de la Alexandru Hora și vinuri de la Domeniile Sâmburești, iar pentru niște hidratare, nițică apă de la Aqua Carpatica. Și pentru că nu am mai apucat atunci, vreau să vă povestesc despre mâncare, vinuri și cum să le combini și asociezi ca să îți bucuri papilele gustative (habar n-am cum se face asta; a încercat Daniel să mă inițieze în arta

Read More

Cu bicicleta electrică prin munții patriei

Daniela Bojincă/ noiembrie 17, 2019/ Calatorii/ 1 comments

Acum trei săptămâni și respectiv acum două săptămâni am părăsit în weekenduri Bucureștiul pentru niște locuri absolut minunate din România, prin munții patriei. Am hoinărit cu bicicleta electrică pe trasee montane și m-am bucurat de peisajele de toamnă din munți, liniște, miros de copaci, frunze uscate, ciripit de păsări, Dunărea și… liniște. Am zis liniște, nu? După cinci zile prinsă în agitația din București, aglomerație cât cuprinde peste tot, de la mașini bară la bară, sardine în tramvai, trolee, autobuze și metrou, până la claxoane și oameni grăbiți și nervoși în orice perioadă a zilei, un weekend cu foșnete de

Read More

Când ți-e bine dar nu prea

Daniela Bojincă/ octombrie 17, 2019/ Personal/ 0 comments

Știu că e clasică aia cu trăim într-un secol al vitezei, dar fix așa e. Trăim într-un secol al vitezei și nu ne-a învățat nimeni cum să-i facem față. Și nici n-a venit cu un manual, frumos, pe capitole, care să ne învețe ce și cum. Iar părinții și bunicii noștri… ei bine nici ei nu știu să ne îndrume. Viața lor a fost mult mai simplă. Sau cel puțin așa mi-a zis mie bunica. Stresul era minim, viața mergea tot înainte pe modul: casă-muncă-copii și eventual niște concedii. Nimeni în alertă și toată lumea aparent fericită într-o viață anostă.

Read More

HaiHui prin locuri mai puțin cunoscute din țară

Daniela Bojincă/ octombrie 15, 2019/ Calatorii/ 0 comments

Stau întinsă în pat și ascult ploaia cum se izbește de acoperiușul mansardei. Închid ochii și visez. Visez la ultima plimbare. O plimbare prin ținuturi rupte din basme, prin Hunedoara, prin locuri mai puțin cunoscute publicului larg. (da, știu că zilele astea a fost soare și frumos dar, când m-am apucat eu de articol, ploua; și, de dragul cuvintelor, am păstrat introducerea) Am ajuns din nou în Ținutul Pădurenilor, pe marginea unui lac, într-o inimă de pădure. Lacul Cinciș, unul dintre cele mai mari lacuri ale Transilvaniei, cunoscut și sub denumirea de Marea hunedorenilor,  este absolut minunat sub razele soarelui

Read More

Cum sunt crescuți puii care ajung în comerț de la Avis3000?

Daniela Bojincă/ octombrie 7, 2019/ Bucătărie/ 0 comments

Pe tine te interesează ce mănânci? Cum mănânci? Și de unde provine mâncarea pe care o cumperi din supermarket ori hypermarket, de la piață, sau mai știu eu de pe unde? Mie mi se pare super important să ne intereseze ce mâncăm. Pe mine da, mă interesează. Asta și pentru că am fost crescută cu grădină în spatele casei, găini, gâște, rațe, oi și vaci la bunici. Și alte cele. Practic am avut de toate. Iar ai mei nu prea făceau piața decât pentru răsaduri. Sau când nu mai rămâneau diverse pentru că le foloseau pe toate la conserve, iar

Read More

Mo Filmul – de la emoție, la râs și plâns

Daniela Bojincă/ octombrie 2, 2019/ Filme/ 0 comments

Am văzut filmul MO, cu Dana Rogoz în rolul unei studente rebele. Deși, cuvântul „rebelă” pare prea mult spus. MO e pur și simplu o studentă care nu-și găsește locul în care se află. Am văzut MO, am râs, mi-a plăcut și m-a șocat în același timp. Mi-a lăsat un gol în stomac, mi-a tăiat respirația și m-a blocat undeva în timp, printre neînțelegeri, debusolări și multe întrebări. E unul dintre puținele filme care mi-a rămas întipărit undeva în suflet și i-au crescut rădăcini cu fiecare secvență de intensitate crescută. MO spune poveste MOnicăi, personajul pe care îl joacă Dana

Read More