A crescut mama o mică mofturoasă

Daniela Bojincă/ mai 29, 2020/ Bucătărie/ 1 comments

Da. A crescut mama o mofturoasă. De când mă știu am făcut mofturi. Și nu îmi este absolut deloc rușine cu acest aspect. Îl consider chiar o calitate. Pentru că a fi mofturos înseamnă să fii selectiv. N-am mofturi nejustificate. Am mofturi doar privind calitatea. De la mâncare, până la oameni și lucruri. Iar când mă refer la lucruri nu mă refer deloc la obiecte scumpe. Dacă e scump nu înseamnă că e calitativ. Și de asta e bine să fii mofturos. Ca să poți și să știi să nu accepți orice până nu te convingi că merită banii și

Read More

Am descoperit rețeta perfectă de clătite

Daniela Bojincă/ mai 9, 2020/ Bucătărie/ 4 comments

Da. Am descoperit rețeta perfectă de clătite. Cu fanta. Bine, acum e perfectă pentru mine, nu știu pentru alții. Dar au ieșit super pufoase și moi și delicate așa, nu știu cum să zic. Au ieșit perfecte. Prima dată când am făcut clătite, singură, acum vreo 4 ani, îmi aduc aminte că am plâns. Pentru că nu erau deloc așa cum îmi aminteam eu clătitele făcute de mama sau de bunica. Pur și simplu nu ieșeau. Erau tari, deloc pufoase și na, oribile. Deși le-am făcut după rețeta de acasă. Poate nu o mai fi fost făina bună, sau ceva.

Read More

Comenzi rapide din tastatură în Excel

Daniela Bojincă/ mai 6, 2020/ Personal/ 2 comments

Sunt o persoană foarte leneșă, contrar așteptărilor. Și știu că asta nu pare a fi ceva de laudă, dar să știți că și lenea e o calitate. Leneșii dezvoltă lucruri din comoditate. Comoditatea și lenea de a le mai face ei. Uneori e de bine, alteori nu. Că na, e bine să nu externalizăm toate acțiunile pe care le-am putea face și să mai punem și noi osul la treabă. Dar lenea m-a dus la căutat comenzi rapide din tastaturp în Excel. Lenea asta mă duce mereu spre a căuta tot felul de soluții de a face lucrurile repetitive mult

Read More

Tartă cu lime la tigaie în câțiva pași simpli

Daniela Bojincă/ mai 3, 2020/ Bucătărie/ 0 comments

Iubesc dulciurile. Le ador pur și simplu. Iar dulciurile făcute în casă sunt preferatele mele. Așa că atunci când am dat peste această rețetă de tartă cu lime, care părea super simplă de făcut, iar cum în ultimul timp gătesc din ce în ce mai mult, pentru că în perioada asta delicată e musai să faci economie, am zis că-i musai să o încerc ca să mai îndulcesc perioada asta grea și dificilă. Mi s-a părut de-a dreptul delicioasă. Rețeta pe care am încercat-o este de la Prăjiturela, un fel de mămică a dulciurilor în blogosfera culinară. O știam și,

Read More

Dacă nu ajungi tu la NASA, vine NASA la tine acasă

Daniela Bojincă/ mai 2, 2020/ Cultură/ 0 comments

Săptămâna trecută poesteam aici, pe blog, că cei de la Netflix au făcut publice, în mod gratuit, pe canalul lor de YouTube, o serie de documentare numai unul și unul. Ți le recomand. Sunt super interesante și fascinante. În special cel despre planeta noastră minunată – Our Planet. Iar acum vin cu ceva super tare și de la NASA. Între timp am descoperit că și cei de la NASA au un proiect super fain în perioada asta de distanțare socială, în care toată lumea stă în casă. Fapt pentru care au pus la dispoziția publicului larg o serie de activități

Read More

Distanțare socială, jocuri și un pahar de vorbă

Daniela Bojincă/ mai 1, 2020/ Personal/ 0 comments

Dacă suntem în carantină și în izolare și distanțare socială, nu înseamnă că nu mai putem avea o viață socială. Cu tehnologia la care avem acces ne putem adapta foarte ușor. Eu și cu grupul meu restrâns de prieteni am făcut-o, cam o dată pe săptămână. Suntem 4 oameni. Constant 3. Cu al 4-lea rătăcit din când în când. Dar îl iubim și pe el, nu-i bai. De unul dintre ei am mai scris pe aici. Și de cartea lui de poezii, Zdrențe, pe care ți-o recomand. Pe la final de săptămână, ca să ne mai relaxăm cu toată această

Read More

Documentare gratuite de la Netflix, pe YouTube

Daniela Bojincă/ aprilie 24, 2020/ Filme/ 0 comments

Sunt foarte mulți oameni care nu-și permit. Nu-și permit să investească nici în divertisment, nici în cultură și nici în educație (vizionarea unor documentare de exemplu). Pentru că de multe ori acestea vin la un preț pe care oamenii nu-și permit să și-l rupă dintr-un salariu prea mic pentru o lume prea scumpă. Supraviețuirea e mai importantă. Mâncarea. Facturile. Chiriile. Și alte necesități. Toate astea papă bani. Iar intr-o perioadă dificilă cum e aceasta pe care o trăim cu toții, cu o criză începută, divertismentul și cultura mai coboară niște locuri în clasament. Trebuie să-ți protejezi șansa la o supraviețuire.

Read More

Sergio – biografia unui diplomat ONU în Irak

Daniela Bojincă/ aprilie 21, 2020/ Filme/ 0 comments

Mă uitam aseară prin TOP 10 Today in Romania al celor de la Netflix și am văzut acolo Sergio, pe locul 7. Azi e pe locul 6. Auzisem de el zilele trecute, imediat după ce s-a lansat. Și dacă tot mi-a apărut în cale, așa cum s-a întâmplat și cu alte filme, am zis să-i dau play. Filmul Sergio este o biografie puțin atipică. Interesectează mai multe etape din trecut cu prezentul lui Sergio din 2003, atât in timpul atentatului în care și-a pierdut viața, cât și în perioada lui de ședere din Irak de dinainte de atentat, ca diplomat

Read More

Am făcut primul cozonac moldovenesc din viața mea

Daniela Bojincă/ aprilie 20, 2020/ Bucătărie/ 0 comments

Sâmbătă, înainte de Paști, am făcut primul cozonac moldovenesc din viața mea. A durat ceva, dar a ieșit super ultra mega gustos. Și pufos. E pufos chiar și în a treia zi după ce l-am făcut. E fix așa cum mi l-am dorit. Nu suport cozonacul acela de casă care se sfărâmă imediat ce s-a răcit. Așa că mai mereu, de sărbători, eu mâncam cozonac doar în prima seară, când se tăia călduț. Apoi nu mă mai atingeam de el decât dacă-l înmuiam în cana cu lapte. Cum anul acesta am făcut sărbătrile departe de ai mei, mi-am propus să-mi

Read More

Credința și Dumnezeu nu sunt la Biserică

Daniela Bojincă/ aprilie 15, 2020/ Uncategorized/ 0 comments

Iar ne-am divizat în societate și ne războim unii cu alții într-o perioadă când ar trebui să fim uniți. Unii sunt atei. Alții știu faptul că, credința și Dumnezeu nu sunt la Biserică. Și alții cărora pare că li se termină aerul dacă nu primesc lumina sfântă și pâinicile cu vin din seara de Paște. Eu fac parte, probabil ți-ai dat seama deja din titlu, dintre cei care cred că da, credința și Dumnezeu nu sunt la Biserică. Și știi de ce? PENTRU CĂ SUNT PESTE TOT! Sunt oriunde ești și tu. Credința o porți cu tine în suflet. Dacă

Read More